Главная » 2016»Май»5 » Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
16:36
Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Название: Ресторанная кухня. Выпечка Автор: Федотова И. (сост. ) Издательство: Ресторанные ведомости Жанр: Кулинария Год: 2011 Страниц: 162 Формат: pdf Качество: хорошее Язык: русский Размер: 37,5 Мб
Здравствуйте, Гость
Войдите 
Регистрируйтесь 
Всего: 201
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Администраторов: 2 
Модераторов: 3 
V.I.P.: 2 
Журналистов: 27 
Временных: 0 
Заблокированных: 0 
Обычных: 167 
Парней: 157
Девушек: 43
