Главная » 2016»Март»21 » Советская национальная кухня / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина / 1990
19:21
Советская национальная кухня / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина / 1990
В книге рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков. Для широкого круга читателей. Может быть использовано в учебном процессе в профтехучилищах.
Название: Советская национальная кухня Автор: Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина Издательство: Высшая школа Год: 1990 Язык: русский Формат: PDF, DjVu Страниц: 319 Размер: 22,7 Мб
Здравствуйте, Гость
Войдите 
Регистрируйтесь 
Всего: 201
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0
Администраторов: 2 
Модераторов: 3 
V.I.P.: 2 
Журналистов: 27 
Временных: 0 
Заблокированных: 0 
Обычных: 167 
Парней: 157
Девушек: 43
